Orez negru Uncategorized

aprilie 18, 2013 at 16:35

Reteta cu orez negru si oua

Astazi va prezentam o reteta ce se realizeaza foarte usor. In compozitia retetei intra : oua, orez negru, ulei de masline, precum si alte alimente benefice pentru sanatatea dumneavoastra.

Reteta cu orez negru si oua1 lingura ulei de masline
1/2 ceapa, tocata
2 varfuri de sare
piper roşu macinat
3/4 ceasca organic tofu, taiat in cuburi mici
1 catel de usturoi mic, tocat
2 – 3 cani spanac sau ridichi
2-3 cesti de orez negru
4 ouă

Mod de preparare reteta cu orez negru si oua

Se pun 2 cesti de orez negru in 3 cesti de apa si se fierb pana cand orezul este fraged (aproximativ 35 de minute) – daca mai trebuie apa adaugati in timpul fierberii.
Incalziti ulei de măsline într-o tigaie destul de mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugaţi ceapa, sarea, piper roşu. Odată ce ceapa s-a înmuiat, se amestecă cu tofu si tineti pe foc, amestecand ocazional până cand ceapa si tofu capata o culoare maronie. Se adauga usturoiul si verdeata, si se mai tine la foc inca 3 minute, sau până când devin moi. Se amestecă orezul fiert şi sote până bine încălzite. Luaţi de pe foc şi puneti deoparte.
Fierbeti niste apa (aproximativ jumătate plin) într-o alta cratiţă. Spargeti oualele si fierbeti-le in apa. Cand albusul se intareste – sunt fierte. Scoateţi ouălele fierte cu o ustensilă plata de bucătărie si asezatile peste amestecul de orez si legume.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*


*